中烹协力推大匠传承项目发布会暨餐饮行业交流会在沈阳举办

       8日沈阳举办餐饮产业交流会暨大匠传承项目发布会，中国烹饪协会会长姜俊贤等领导出席活动，并参加同期举办的中式菜肴申遗纪念、中式菜肴标准化研发俱乐部揭牌、中日厨艺交流表演、标准化成果品鉴会等系列活动。

⊙行业对话：餐饮产业链标准优化助力供给侧结构性改革

⊙中餐申遗纪念  守望中华餐饮文化传承

⊙中式菜肴标准化研发俱乐部成立  承载大国工匠精神

⊙标准盛宴标准化中式菜肴征服饕客味蕾

行业对话：餐饮产业链标准优化助力供给侧结构性改革

中国烹饪协会会长姜俊贤发表致辞指出，餐饮产业作为传统产业在政府新经济政策的指引下，已步入培育内生增长动能和改善民生的供给结构调整阶段。餐饮行业需持续推进中餐标准化事业进程，同时，他表示，大匠传承项目以“传承工匠精神，弘扬中华饮食文化”为使命，为餐饮产业搭建交流合作平台，促进产业融合发展，中国烹饪协会将给予重点支持。

吉林省总厨联盟创始人/会长 艾博丽思大饭店行政总厨 麻立宏 执行会长 南山温泉度假酒店行政总厨 孙忠宝  执行会长 红事会餐饮集团行政总厨 王国彪  培训导师 红事会餐饮集团 行政总厨 李光健 秘书长 吉林省宏厨伟业运营总监 杨育林  副会长 小马哥融合菜出品总监 李云鹏 一行六人 参加了此次活动

（吉林省总厨联盟创始人/会长 艾博丽思大饭店行政总厨 麻立宏）

（ 吉林省宏厨伟业运营总监 杨育林）